活性炭吸附是指利用活性炭的固體表面對水中的一種或多種物質的吸附作用，以達到凈化水質的目的。活性炭的吸附能力與活性炭的孔隙大小和結構有關。一般來說，顆粒越小，孔隙擴散速度越快，活性炭的吸附能力就越強。

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椰殼活性炭水處理所觸及的吸附進程和作用原理較為雜亂，影響活性炭吸附才能的要素也較多。活性炭吸附才能的影響要素主要有以下三點：

一、椰殼活性炭的性質

因為吸附表象發生在吸附劑表面上，所以吸附劑的比表面積是影響吸附的重要要素之一，比表面積越大，吸附性能越好;活性炭的微孔分布是影響吸附的另一重要要素;此外活性炭的表面化學性質、極性及所帶電荷，也影響吸附的作用。

二、吸附質(溶質或污染物)的性質

同一種活性炭關于不一樣污染物的吸附才能有很大不同。

(一)溶解度

對同一族物質的溶解度隨鏈的加長而下降，而吸附容量隨同系物的系列上升或分子量的而添加。溶解度越小，越易吸附。

(二)極性

活性炭根本能夠看成是一種非極性的吸附劑，對水中非極性物質的吸附才能大于極性物質。

(三)吸附物的濃度

吸附質的濃度在必定規模時，隨著濃度增高，吸附容量。因而吸附質(溶質)的濃度改變，活性炭對該種吸附質(溶質)的吸附容量也改變。

三、溶液pH

因為椰殼活性炭能吸附水中氫、氧離子，因而影響對別的離子的吸附。活性炭從水中吸附有機污染物質的作用，一般隨溶液pH值的添加而下降，pH值高于9.0時，不易吸附，pH值越低時作用越好。在實踐使用中，通過試 驗斷定好pH值規模。

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